全方位監管 縣市監局牢守隔離點食安底線
發布時間：2022年02月03日
來源：文成新聞網
文成新聞網訊（通訊員 葉東東）為保障新冠肺炎疫情隔離點人員飲食安全，縣市場監管局全程監管隔離點供餐，牢守“食品安全底線”。
該局明確隔離點自制供餐的證照資質，摸清隔離人數、供餐方式等基本隔離點基本信息，并建立了1+1+N監管責任體系，明確縣局的主要負責人、分管負責人和各監管小組三級責任體系，對集中隔離點酒店、集中配送單位和食材供應單位全部落實監管人員，明確監管要求。
同時，采用“線上+線下”雙線檢查，督促企業嚴格落實主體責任，做好人員健康、食材溯源、食品儲存、加工制作、清洗消毒、食品留樣等環節管理要求。此外，火速開展供餐點陽光廚房建設，全鏈保障隔離點食品安全。截至目前，該局共出動執法人員42人次，檢查供餐單位、食材供應單位15家次。
為確保信息及時準確報送，該局根據“應管盡管、應檢盡檢、應溯盡溯、應視盡視、應駐盡駐”要求，加強與縣防控辦、商務和民生物資保供單位的對接協調，及時掌握隔離點相關信息。
編輯：劉超超 責編：趙海鎮 監制：陳葉靜 總監制：周潔
