民生實事看落實:辦好老年人的“暖心灶” 桂庫村老年食堂改造升級
文成新聞網訊(記者 徐露露 雷成)臨近上午10時,桂山鄉桂庫村老年食堂就開始熱鬧起來,住在周邊的老人們早早來到食堂,聚在一起聊生活、拉家常,用餐。后廚里,廚師李保英正忙著燒菜,紅燒肉、紅燒帶魚、炒白菜、盤菜……一道道色香味俱佳、熱氣騰騰的菜肴精心烹制完成后,隨即被迅速送至打菜窗口,再由志愿者細心地分發到每一位老人的餐盤上。

“每餐是四菜一湯,老年人年齡大,口味重了不好,基本以需要清淡為主!崩畋S⒄f。
吃著熱氣騰騰的飯菜,老人們都很高興:“子女出門不在家,一個人不方便燒飯,在這邊吃得很幸福、很開心!

近年來,我縣積極探索養老服務新模式,著力解決群眾急難愁盼問題,全力推進為民辦實事項目,整合社會資源、鼓勵社會參與,打造了一批“老年食堂”,切實解決老年人用餐問題,讓他們吃上暖胃更暖心的熱乎飯,享受舌尖上的幸福晚年。


據了解,桂山鄉桂庫村老年食堂于2017年投入使用,采取“政府補貼一點、村集體讓利一點、村民承擔一點、企業鄉賢捐獻一點”的模式進行運營,每日供應兩餐四菜一湯,60歲以上的老人每月150元,低保戶和80歲以上老人每月100元。這段時間,改造升級后的食堂煥然一新,寬敞明亮的用餐環境,整潔衛生的廚具餐具,以及豐富多樣的菜品選擇,讓老年人在這里感受到了家一樣的溫暖和關懷。


據桂庫村黨支部書記、村委會主任毛定辰介紹,此次改造將整個食堂的一樓改成就餐場所,二樓則為休閑活動室,為老年人提供下棋、看書、量血壓等一系列活動。
據悉,在改造升級的過程中,桂庫村干部廣泛征求了老年人的意見和建議,尊重他們的需求和習慣。食堂在菜品設置上推出低鹽低脂高纖維的菜色,在用餐環境上設置了舒適的休閑活動區,方便老人進出和休息。
毛定辰表示,秉持讓老年人老有所養、老有所依、老有所樂的精神,希望通過食堂的升級改造,讓老年人能夠體會到獲得感、幸福感和安全感。